食べ物

16世紀の船上で食べられていたらしいシップスビスケットの食べ方。その昔、航海中の船で食べられていたらしいとある大きなビスケット。これはおやつなどではなく、れっきとした保存食。これ自体は水分はなく、イースト菌を含まないパンという立ち位置。しか...

ハンバーガーのパティを24時間燻製機にかけたらどんな味がするのか検証してみた動画。燻製機にかけるのは4.4オンス(125g)ほどの普通のパティ。24時間後、取り出してみたパティは入れた時とは打って変わって真っ黒な色に。さらに重量は1.7オン...

モンスターエナジーを発酵・蒸留させて本物のモンスターを解き放ってみた動画。購入した数はモンエナのオリジナルフレーバーの缶を12本ほど。しかしこのモンエナを発酵すると炭酸により苦みが生まれてしまいます。そのため海賊版の炭酸の入っていないモンエ...

スイカにレモンの汁をかけて食うとうまいらしいショート動画。SNSで話題らしいこの方法を知ってしまったDobrovolskyi Chef。さっそくスイカを手ごろなサイズに分けて、レモンの果汁をかけて食べてみることにします。スイカを長方形にカッ...

バターで揚げてから火を通してステーキとして焼いてみた動画。今回ステーキの材料となったのはプライム・リブ。使用したバターの量は10ポンド(約4.5kg)。この量のバターを鍋で溶かし、ここへプライム・リブを紐で縛り投入。バターでじっくりと火を通...

冷蔵庫の中に作り置きしておける簡単な野菜スープの作り方。必要な材料はセロリ、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、にんじん。そして各種スパイス。作り方はまずセロリ、玉ねぎ、にんにく、ショウガ、にんじんをぶつ切りに。これらを鍋に入れ、タイム、セージを一...

ピクルス帝国！！ #広告 #ピクルス #ショートビデオ #ピクルスジュース #ピクルスレシピトルコのとある屋台ではこうやってピクルスを売っているらしいショート。次々とつけられた野菜を袋に入れていくおじさん。入れ終わったところで袋を膨らませ、...

余って古くなって気を吸ったパンでできるプリンの作り方。必要な材料はパンとコンデンスミルクと卵と牛乳、砂糖。まずはパンを二斤ほどミキサーへと投入。そこへコンデンスミルク1缶と卵3個、牛乳2杯を入れます。はみ出てるパンを蓋で押しこみ、ミキサーを...

松の葉と砂糖とスプライトみたいな味の炭酸水が作れるらしいショート。必要な材料は松葉と砂糖と水だけ。まずは瓶の中に松葉を入れ、砂糖をスプーン2杯ほど投入。そこへ水を入れ、上部に空間ができる程度まで満たします。これを高圧まで耐えられるフリップト...