リブをバターで煮込んで焼いてステーキしたらうまいんじゃね？

バターで揚げてから火を通してステーキとして焼いてみた動画。

今回ステーキの材料となったのはプライム・リブ。

使用したバターの量は10ポンド(約4.5kg)。

この量のバターを鍋で溶かし、ここへプライム・リブを紐で縛り投入。

バターでじっくりと火を通し、中まで熱を入れていきます。

全体に火が入ったら鍋から取り出し、全面に調味料と香辛料をまぶしていきます。

そしてこれをグリルへと突っ込み、焼いていけば完成となります。

ちなみに味の方はバターがちょっと多すぎたとのこと。

バター代を節約してステーキをもっと買ったほうがいいそうですよ。

見た目はおいしそうですね。