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台湾の揚げパンサンドが美味しそう

台湾の台中市にある屋台「妙妙甜甜圏」の揚げパンサンドイッチが美味しそうな動画。こんがりと揚がったコッペパンには野菜や煮卵などがたっぷり挟んであります。パンひとつひとつが手作りされています。ワンコインで購入できるドーナツも売っているそうですよ...
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レジンで固めて180日放置したバナナの味

レジンで固めて180日間放置したバナナとリンゴを味見する動画。比較用にレジンで固めず放置したバナナも加わります。3か月と6か月放置したバナナのいずれも外観に大きな変化は見られませんでした。しかしウォーターカッターで半分に切ってみると変色した...
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トルコはイスタンブールで食べれる屋台飯

トルコのバルカン半島にある同国の中心地、イスタンブール。国内の経済、文化、歴史の中心でありヨーロッパでも有数の世界都市です。そんなイスタンブールのストリートで食べられる屋台飯の紹介。有名なトルコアイスやケバブ、現地で食べられる独自のストリー...
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ちっちゃいポップコーンを作るよ

アマランサスの種子を使って小さなポップコーンを作る動画。古代アステカでは主食として栽培されていたアマランサス。加熱すると破裂する点に注目しポップコーンのように調理していきます。鍋に入れるとすぐに破裂、どこかで見慣れた姿になって飛び出します。...
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外国人にとってサイゼリヤって美味しいの?美味しくないの?

外国の人にとってサイゼリヤのメニューはおいしいのかどうかのレビュー動画集。まず1本目は良い評価が得られなかった動画。メニューを開いても食べたいものがないという感想を出す海外の友人。また食材の組み合わせを見て頭を抱え始めます。そして実際に食べ...
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ケツプリンの食べ方

やる気を出したいときに食べるケツプリンの作り方。気力を使い果たしてしまい、なんとなくやる気が起きない。久しぶりの連休を過ごしたら心の活力が出てこない。そんな時に食べたいのがお尻。スーパーでも長期保存用の熱加工された奴が売っているお尻を使った...
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戦国時代のミリ飯、陣中食の作り方

どこにも持ち運べて長期間保存ができる携帯食が必要とされてた戦国時代。そんな時代に開発された現代の戦闘糧食にもあたる陣中食の解説と作り方。炊いた米を洗って乾燥させた「干し飯」、それを炒めて作る「炒り飯」が紹介されています。この状態で20年は保...
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いつか使えるかもしれないチョコレートを使ったデコレーションアイディア

6 Hacks That Will Make Every Pastry Chef Green With Envy@Scrumdiddlyumptiousお菓子を作るときには見た目も凝りたくなるのがパティシエの性。手の込んだものが作りたい。で...
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草煮ますわ、で始まる仙草ゼリーの作り方

仙草ゼリーの作り方をボロボロ日本語で語る【VOICEROID 東北イタコ】漢方薬局で買った乾燥仙草を使い仙草ゼリーを作る料理動画。中国や台湾で栽培されており、薬としても使われ暑気当たりなどによく効く仙草。何時間も煮る必要がありますが、仙草で...
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スタイリッシュに中華料理をするシリーズ

@yibili3 #fyp #foryou #cooking #eating #food ♬ オリジナル楽曲 Cooking TOTO スタイリッシュなアクションを添えて中華料理をお届けするシリーズ。包丁を回転させて突き立てたり。投げ渡され...