食べ物

ただただ塩でできたフォークを量産してみた動画。以前塩で作られたフォークを試作してみたBen Walker。友人を集め、その効果を確かめてみた結果、性能にお墨付きをいただきました。それから月日が経ちましたが、いまだ塩業界とフォーク業界のどちら...

巷で流行っているらしいコーヒーの奇妙なレシピをいろいろ試してみたショート。最初のレシピはバターコーヒー。その名の通り、コーヒーを抽出する際に一欠けらのバターと一緒に抽出するというもの。マシンにセットすればコーヒーと糸状になったバターがひねり...

どこぞの屋台ではウィスキー入りのロールアイスを食べられるらしい動画。使ったウィスキーはジョニーウォーカーのブラックラベル。それをアイスメーカーの上へ垂らし、ソース、チョコチップ、ミルクを追加。ここからはいつも通りのロールアイスづくりとなりま...

核シェルターから発掘された62年物の缶詰白パンフォールアウトっぽいBGMを背景にいろいろな保存食に挑戦していく人、MrsFallout。挑戦する食べ物は入れ物がさび付いたりとかしてるだいぶ前の保存食。まずはパッケージを開封し、必要であれば皿...

全てのスナック菓子を砕いて混ぜて一つのチップスにしたらどんな味がするのか検証してみた動画。購入のために訪れたのはアメリカで展開されているスーパーマーケットチェーン、H-E-B。スナック菓子コーナーへと行き、すべての製品を一袋ずつ購入。購入し...

オレンジを通してエスプレッソを抽出するとどんな味がするのか検証してみたショート。方法はシンプルに輪切りにしたオレンジを挽いたコーヒーの粉の下に敷くだけ。コーヒー豆の挽き具合は少々粗めに。豆の量は18gほど。そのままバスケットの下に紙フィルタ...

モンスターエナジーを素材にしてワインを作ってみた動画。まずはドライイーストをお湯で発酵させ種を作成。蜂蜜水混合物でスターター溶液を作成。その二つを混ぜ、酵母を発酵。次にモンスターエナジーを別の容器に移し替え、pH値を変えるためかき混ぜて炭酸...

ゴールドラッシュ期の西部開拓時代の鉱山労働者は何を食べていたのか解説してくれた動画。1881年のレシピを使用し、実際に調理をして食べてみます。当時人気だったレシピの一つはビスケットにグレービーソースをかけたもの。レシピは小麦1クォート(約0...

巨大なダチョウを丸ごと金属の樽でローストして料理してみた動画。まずは羽毛をはいで胴体だけになったダチョウに調味料を塗り込みアルミホイルを巻きます。その上から手作りした金属の樽をかぶせ、薪をくべます。そしてそのままじっくり火が通るまで待ち、樽...

販売されている炭酸飲料を全て混ぜたらどんな味がするのか検証してみた動画。ジュース確保のために訪れたのはアメリカで展開されているスーパーマーケットチェーン、H-E-B。ソーダコーナーへと赴き、全種類を一本ずつ購入。各国の炭酸飲料や健康志向のも...