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ウズベキスタンの人間10人以上は入れそうな鍋で作るピラフ

ウズベキスタンの首都タシケントにあるレストラン、中央アジアプロフセンター。このレストランではピラフに似た郷土料理、プロフをとても巨大な鍋で作っています。大きな竈に添えつけられた大きな鍋に大量の材料を入れて煮込んでいきます。混ぜるのも一苦労な...
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ロイヤルエンフィールドのバイクで駆けつけるサンドイッチ屋台

ロイヤルエンフィールド社のバレットに乗って現れるインドの屋台。バイクの横に添えつけられた調理台で提供されているのはサンドイッチです。みじん切りにされた野菜を挟んだサンドイッチを開いて乗せるたっぷりのチーズ。緑のソースがとても辛そうです。今日...
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バーテンダー目線で見るカクテル作り

バーで注文を受けたバーテンダーの視点で見るカクテルの作り方。カウンターの内側で忙しく立ち回りあちこちから材料を出し調理していきます。キッチンのどこに何があるかを把握してレシピを覚えている完璧な手裁き。何をやってるのか全くわからないですけどす...
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ドラゴンフルーツととりあえず強い酒をぶち込んだカクテル

View this post on Instagram TIPSY BARTENDER 🍻🍹(@tipsybartender)がシェアした投稿 ドラゴンフルーツに度数の高い酒をハイテンションでぶち込んでいくバーテンダー。テキーラ、ウォッカ、...
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他人のおやつを食べてしまったときに使える騙し方

@khamitovy How many packs of noodles did she use for a burger? 🍜🍔🤪 ♬ Mission Impossible Fallout - Main Theme - Geek Musi...
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フェリーの船旅と自販機天国

東京、四国、九州を結ぶフェリー、オーシャン東急フェリーに乗っての船旅この夜行フェリーは車両と乗客を運び毎日運航しているとのこと浴場とランドリーも設置してあり各種用品も販売されています見たことない自動販売機が並んでる姿はワクワクします電子レン...
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インドにある屋台の思ってるより数倍ふわふわなオムレツ

インドのめっちゃふわっふわしてる屋台のオムレツ。卵をこれでもかと泡立てて弱火で両面をじっくり焼いていきます。ケーキに使えるんじゃないかってくらいにきめ細かい泡立ち。ハイデラバードにあるWOW Omelette'sというお店だそうです。今日 ...
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自家製ラードで作る台湾まんのお店、榮泉餅店

台湾は台中市にある肉饅頭を売っているお店、榮泉餅店ラードの天かすに玉ねぎなどを混ぜて餡にし皮にラードを混ぜるというもの香料や化学調味料は使っておらず材料は厳選したものを使っているそうです他には卵黄の饅頭や月餅を売っているとのことどんな味がす...
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ケーキに見えないケーキたち

食べられるとは思えない見た目をしたかずかずのケーキたち缶詰めだったり野菜だったり果物だったりベルだったり果てはキャラクターを模したものまで見た目と味のギャップで脳がバグりそうですね組み合わせ自由自在! はじめてのデコレーションケーキBOOK...
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観劇に役立つお菓子の隠し方

ドレスコードがある観劇とかで役立つかもしれないスナックの隠し方チョコを豊胸パッドにしたり綿あめを帽子にしたりマシュマロをブラにつけたり小腹が空いたとき役に立ちそうな知識ですねバレない保証は全くありませんが小腹がすいたら、すきまがあいたら ち...