インドにある屋台の思ってるより数倍ふわふわなオムレツ

食べ物

2021.10.08

インドのめっちゃふわっふわしてる屋台のオムレツ。

卵をこれでもかと泡立てて弱火で両面をじっくり焼いていきます。

ケーキに使えるんじゃないかってくらいにきめ細かい泡立ち。

ハイデラバードにあるWOW Omelette’sというお店だそうです。

坪和寛久

KADOKAWA

2020-12-17