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屋台の手際良すぎるフルーツカット

台湾にある果物屋台の手際が良すぎるフルーツカッティングパイナップル、ココナッツ、サトウキビ、ドラゴンフルーツなどなど皮をむき、適度な大きさに切りそろえられる果物たちそのまま販売されたりジュースになったりかき氷になったりしていますスパスパと捌...
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シンガポールの野菜アイスクリーム、Tom’s Palette

シンガポールで野菜を使ったアイスクリームを売っているTom's Palette使われている野菜はタロイモやダイジョ、パンダンリーフなどペースト状にしたものに砂糖やココナッツミルクも入るためしっかりと甘そうです見た目も形も普通のアイスクリーム...
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サンパウロ中央市場とモルタデーラサンドイッチ

サンパウロ市セアザ地区にある広大な中央卸売市場1933年に建造された建物は建築家Francisco Ramosによって設計ステンドグラスはロシアの美術家Sorgenicht Conrad Filhoがデザインしています平日は業者向けの卸売が...
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バンコクの新しい夜市、JODD FAIRS市場

2021年11月、市内のラーマ9世通りにオープンしたJODD FAIRS(ジョッドフェア)市場。運営会社はシーナカリン鉄道市場で営業時間は午前11:00~夜中00:00頃まで。トレイン・ナイト・マーケットとしても有名な夜市を運営している会社...
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日本で食べれる鬼カロリーなクレープ、オレンジカウンティ

東京都の世田谷にあるクレープ屋さん、ORANGE COUNTY1枚ずつ手作りするクレープにクリームをめちゃくちゃ盛ってくれることで有名ですクリームの上にクリームが重なってる姿はまるでアイスクリーム別のメニューではクリームの上にケーキが乗って...
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福岡にあるおしゃれな屋台の開店準備

福岡市で営業しているおしゃれな水色をした外装の屋台、Telas&micoイギリスで16年修行したというオーナーが作るタルトやスイーツがおすすめだそうです甘いものを売ることに特化したこの屋台では軽食やアルコールも提供されています小さく格納され...
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元祖さっぽろラーメン横丁食べ歩き

狭い路地に様々なラーメン屋が軒を連ねる元祖さっぽろラ ーメン横丁1950年前後に旧札幌大映劇場の脇にできた8軒のラーメン屋を起源としたこの横丁一度は都市開発のため取り壊されますが1971年に現在位置に復活今では札幌市を代表する観光名所になっ...
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日本の720円と4106円と14400円の肉対決

日本で食べられる720円vs4106円vs14400円のステーキ肉対決食べに行ったのはすき家、いきなりステーキ、みやざき館の3店すき家以外では実際の調理風景が見れますどのお店の肉もとてもおいしそうですね軍配はどの店に上がったのでしょうかとり...
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インドの草木生い茂るどこかで揚げるほんとにデカいドーナツ

ここはインドのどこかにある草と木が生い茂る開墾地枕にできるくらいめちゃくちゃでかいドーナツが調理されています生地を捏ねるのも一苦労な大きさ何リットルもの油の中にドーナツを沈め形を崩さずに揚げられていますコーティングさせるチョコの量も相応に多...
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リングに出てくる貞子のハンバーグ

1998年に日本に公開されたホラー小説を原作とした映画、リングホラー映画としての完成度の高さから世界的にリメイクもされてきましたテレビから出てくる貞子が衝撃的でトラウマになる人もそんな貞子の形をした質感とかが妙に生々しいハンバーグです見た目...