食べ物

盆栽の形をしたチョコレートシフォンケーキの作り方。樹の部分にはチョコレートを使用し骨組みとしてフラワーワイヤーが通っています。葉にはチョコレートコーティングしたシリアルを。土台となる土部分はチョコレートシフォンケーキで形作られています。ふわ...

オレンジ農場で働いてる人たちのランチはこんな感じになるらしい動画。おいしそうなお昼ご飯が農場の真ん中で調理されています。グリルしたサバと唐辛子、タマネギにトマトはトーストと一緒に。焼き魚にはニンニクとくるみのペーストとオレンジを使ったソース...

発売当時のコカ・コーラを再現する動画。1886年にジョン・ペンバートンが薬として開発したコカ・コーラ。そのレシピを入手した投稿者は材料や調理方法を忠実に再現し当時の味を復活させます。とはいえ、コカの葉を入手するにはいろいろ問題はあったようで...

パラパラチャーハンが作れるらしい方法。使う具材はタマネギ、ソーセージ、キュウリ、ニンジン、チャイブ。卵と黄身を分け黄身だけを米に絡め火を通した後、卵白を入れます。調理する順番に気を付けるだけで簡単にパラパラのチャーハンが作れるようです。ご飯...

この投稿をInstagramで見る Vincenzo Scuruchi(@scuruchi)がシェアした投稿 アボカドに彫刻を施しちゃうシリーズ。制作者はイタリアのアーティスト、Vincenzo Scuruchiさん。アボカドの種を削り形作...

静岡県にあるラーメン店、ラーメンろたすの開店準備を30分で終える主観視点映像。自宅から徒歩10秒の場所にある店舗へと出勤。空調や厨房機器の調節をしたあと各調理器具や食材を定位置へと置きます。数多くある食材は容器に付箋を貼ることで管理。仕込み...

コーラベースのジャングルジュース量がヤバいフルーツベースのカクテル、ジャングルジュースシリーズ。大きく透明な容器の中に入るのは山盛りのフルーツと山盛りの炭酸ジュース。そしていずれもジン、ウォッカ、ラムなど度数の高いアルコールが入ってます。と...

ヒートパックをつかった自己発熱性インスタント食品のレビュー動画。アジア各国の料理が手軽に食べられるようにインスタント加工された商品たちです。商品には発熱剤のほかに箸やスプーンなどの食器が付属しています。タイのラーメン、ナム・トック。シンガポ...

透明なゼリーの中に花で作ったかのようなキャラクターがいるケーキシリーズ。細かく形作られたキャラクターも着色されたゼリーで作られています。キッチンペーパーに書いた下書きをもとに注射器やヘラでゼリーを注入。斜めに差し込むことで花開いているような...

ゴビ砂漠のオユトルゴイ鉱山にあるモンゴル最大のレストラン、マザアライ。7200平方メートルの広さがあるレストランは6300人の従業員によって支えられています。30分に1500皿、1日に10000皿を提供しています。忙しい時には1時間に600...