食べ物

0.003ポンド(約1.3g)のミニペパロニピザを作ってみた動画。使う材料もそれぞれミニサイズ。砂糖や塩、イーストも一粒ずつ使っていきます。作業が繊細過ぎますね。食べ応えはどんな感じだったんですかね。酵母 サフ インスタント・ドライイースト...

ニューバランスの形をしたケーキを作っていく制作動画。中身はスポンジケーキで作られており、造形はチョコレートフロスティングで。フォンダンで装飾を作っています。本物の靴に見えて脳がバグりますね。アイシングクッキー＆カップケーキの本森ゆきこ日本文...

海外で販売されている甘いお菓子、ワゴンホイール。マシュマロをビスケットでサンドしたお菓子で欧米だけでなくインドでも販売されています。荷馬車の車輪の様な見た目をしており、様々なフレーバーが販売されています。そんなWagon Wheelがアリに...

サワーを入れまくってめっちゃ甘酸っぱいキャンディ作ってみた動画。作り方はシンプルで、普通の飴に大量のサワーをぶち込むだけ。0から飴の形を成形する様子が記録されています。滅茶苦茶すっぱそうですね。味覚糖 シゲキックス レモン 20g×10袋U...

値段相応に手間暇をかけてみたチキンの料理動画。それぞれの価格帯は以下の通り。普通にオーブンで焼いた10ドル。油で揚げた50ドル。そして金箔を貼り付けた100ドル。完成した暁には試食をしていきます。どれもおいしそうで甲乙つけがたそうですね。チ...

市販されているスポーツドリンクとフレーバーを1つの飲み物に混ぜてみた動画。材料となったのはアメリカで普通に売られているスポーツドリンクたち。全種類を一つずつ購入し、スプーン1杯ずつ混ぜていきます。ちなみに味の方はそれなりにおいしかったそうで...

とうもろこしを焼くだけの料理「Corn Ribs」の作り方。まずはとうもろこしを短冊切りに切って数種類のスパイスをまぶします。そして溶かしたバターをかければ完成となります。焼き加減が最高ですね。北海道 とうもろこし 北海道産 トウモロコシ ...

透明なベーコンって作ってみた動画。まずはベーコンを水に漬け、しばらく放置。ベーコンのスープができたら濾紙で濾します。そこへ澱粉を入れてからオーブンで焼きます。はたしてこれはベーコンといえるのでしょうか。ちなみに味の方はベーコンそのものだった...

綿あめにできる材料はどれなのか探りに探ってみた動画。実験に使ったのは粉末ジュースや粉末スパイス、ココアパウダー、インスタントコーヒーなどなど。通常の綿あめ製造機を使って実験していきます。それなりにまとまってくれるんですね。どんな味がするんで...