中世時代の醸造酒「ミード」を作ってみた動画。
必要なのは天然水とハチミツと酵母菌。
ハチミツを４倍の水に溶かし、灰汁を取り除かずひたすら沸騰。
その後、充分に冷やしてから撹拌。
そこへエールかバームとハチミツをぶち込み、さらに撹拌。
1日以上放置すればミードの完成となります。
またこのお酒ができた背景と近辺の歴史についても解説されています。
動画概要欄に英文で詳細な作り方が記載されています。
中世の蜂蜜酒「ミード」のレシピ
食べ物
食べ物
食べ物中世時代の醸造酒「ミード」を作ってみた動画。
必要なのは天然水とハチミツと酵母菌。
ハチミツを４倍の水に溶かし、灰汁を取り除かずひたすら沸騰。
その後、充分に冷やしてから撹拌。
そこへエールかバームとハチミツをぶち込み、さらに撹拌。
1日以上放置すればミードの完成となります。
またこのお酒ができた背景と近辺の歴史についても解説されています。
動画概要欄に英文で詳細な作り方が記載されています。
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