ピンクのバーベキューソースを作ってみた動画。
まずはピンクの自家製マヨネーズの作り方から。
材料に使ったのはレモン、塩、キャノーラ油、ワインビネガー、マスタード、卵、そして着色料。
最初に通常通りのマヨネーズを作成。
次にピンクの自家製BBQソースを作成。
材料に使ったのは砂糖、パプリカ、タマネギ、ウスターソースと赤白の酢。
こちらもまた鍋に入れ、煮込んでいきます。
完成したら先ほどのマヨネーズと混合。
そして高濃度の着色料で色を付けていきます。
完成品の試食として、ハンバーガーで食べてみます。
ちなみに送られてきたハインツとバービーのコラボの画像をみて作り方を考えたそうですよ。
こう、見た目的にあまりおいしそうに見えませんね。
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