超ビッグサイズな110ポンド(約50kgほど)のグミのピザを作ってみた動画。
今回のアイディア元となったのはポピュラーな一口サイズのピザグミ。
見慣れた円形のピザがカットされた様な見た目をしたグミです。
様々なフレーバーが一口で楽しめるそんなお菓子です。
材料として使用したのは2種類のメロンとスイカ、ブルーベリー。
そしてココナッツミルクとオレンジジュースに緑の着色料を加えたもの。
それぞれの可食部位を取り出し、果肉をミキサーにかけ、ジュースに。
着色料を加え、色を鮮明にしていきます。
そしてクエン酸と砂糖、ゼラチンを加え、よく混ぜていきます。
固まったら火にかけ、かき混ぜながら溶かしていきます。
充分に溶けたらそれぞれ専用の型の中に入れ、ピザのパーツに。
形が整ったら型から取り出し、ピザを組み立てていきます。
全て乗せたらドライヤーで溶かしパーツを接着。
お互いにくっつき合ったら完成。
さっそくカットして食べてみましょう。
ちなみにお味の方は甘くて濃厚だったそうですよ。
分かってはいましたがとんでもない量の材料ですね。
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