豚を1頭まるまる使って餃子を作る料理動画。
100kgの枝肉の解体から始まり、肉挽き器でミンチ肉に。
20kgのタマネギもミンチにして塩コショウと合わせます。
そして卵100個、合計45kgの小麦粉、塩を混ぜ生地をこねます。
こうしてできあがった餃子の数は14281個。
約3日ほどかけて作られました。
完成した餃子は孤児院でふるまったそうですよ。
豚1頭から餃子は何個できるの？
食べ物
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豚を1頭まるまる使って餃子を作る料理動画。
100kgの枝肉の解体から始まり、肉挽き器でミンチ肉に。
20kgのタマネギもミンチにして塩コショウと合わせます。
そして卵100個、合計45kgの小麦粉、塩を混ぜ生地をこねます。
こうしてできあがった餃子の数は14281個。
約3日ほどかけて作られました。
完成した餃子は孤児院でふるまったそうですよ。
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