食べ物

イタリア人の目の前でカルボナーラを作るとプレッシャーがすごいらしい動画。まずはパスタを半分に折るのを禁止され。次にベーコンではなくパンチェッタを使い。クリームは卵とチーズから手作り。イタリア人二人に見守られながらパスタを作っていくことになり...

カロリー爆弾な潰しまくるペパロニバーガーの作り方。まずはフライパンにガーリックを焼いた油を敷き、これでもかとひき肉を乗せます。それを潰しチーズ、サラミ、チーズ、チーズの順にたっぷりと乗せます。さらにそれを潰し、次にバンズを油に浸しこれにもチ...

3DプリンターにNutellaを充填しパンに塗ってみた動画。まずは固形のチョコレートを3Dプリンターにぶち込み印刷できるのかを試してみます。出力してみたのはボートの模型にホイッスル、タコのフィギュア。またその本来の性能が機能するかも試してみ...

ピンクのバーベキューソースを作ってみた動画。まずはピンクの自家製マヨネーズの作り方から。材料に使ったのはレモン、塩、キャノーラ油、ワインビネガー、マスタード、卵、そして着色料。最初に通常通りのマヨネーズを作成。次にピンクの自家製BBQソース...

ピザを焼きながら走れるバイクを作ってみた動画。まずはバイクに乗せるピザ窯を金属で作成。走行中にも滑り出さないようにカスタマイズ。次にピザ窯を乗せるスペースをバイクに対して改造していきます。後輪の位置を延長しつつフレームを追加。シーツも追加し...

自転車を運転しながらコーヒーを淹れてみた動画。まずはドリッパーを用意しお湯を投入。そこへコーヒーの粉を入れガスバーナーへセット。コーヒーが抽出されるまでしばし待機。抽出されたものをコップへと注ぎ完了となります。忙しいですね。

ケンタッキー・フライド・チキンの巨大なフライドチキンを作ってみた動画。材料となったのはダチョウの脚の肉。KFCのレシピを再現しフライドチキンを作っていきます。なにはともあれ、まずは巨大なKFCのバケツ作りから。食べ応えがありそうな大きさです...

バンズもパティも全て透明なビッグマックを作ってみた動画。バンズ、パティ、チーズ、レタスは水に浸しエキスを絞り出し、でんぷんで固形化。ソースは少量を冷水に溶かし、寒天を入れ固めます。ちなみに味の方は65％くらいビッグマックだったそうですよ。ど...

昆虫食をこっそり料理評論家に食べてもらった動画。今回食べてもらったのはゴキブリを使ったタコス。いろいろな評論家を招き、試食してもらいます。ちなみにタネを明かすのは評論してもらった直後だそうですよ。まずは材料を調達するため、養殖場へと向かいま...

イグアナの肉を乾燥熟成させて食べてみた動画。まずは甥が送ってきてくれた一匹丸々のイグアナの皮をはぎ、35日間乾燥。その後部位ごとに解体し、ビリヤニマリネとともにいただくことにします。ちなみに味の方はチキンとシーフードを合わせた感じだそうです...