通風ど真ん中だけどおいしそうな通風鍋を料理していく動画。
使われた材料は白子、あん肝、牡蠣にネギ。
出汁として煮干しを入れ、調味料は目分量で。
ヤリイカのゲソと耳を投入し、火の通りにくいものから鍋の中に。
付け合わせには鱈の白子ポン酢、鱈の白子の天ぷら、そして二番煮干しの田作り。
アルコールにはプリン体と糖質がゼロのキリンビールと焼酎の赤霧島を。
ちなみに金銭的、精神的、健康面を考慮して友人とシェアしたほうがいいそうですよ。
プリン体のフルコースですね。
夜中に見ちゃだめですね。
通風鍋って、美味しいよね
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