ブドウを揚げたらうまいんじゃね？

Deep Fried Grapes
＠Ordinary Sausage

ブドウをシンプルに油で揚げてみた動画。

まずは油を熱して華氏300度(摂氏148.9度)まで上昇。

ここへブドウを投入し1時間ほど揚げてみます。

がしかし、35分ほど揚げ続けたところで家の中に煙が充満。

そのため揚げる作業を中止しブドウを救出。

この時点で味見をしてみたところ、焦げたマシュマロのような味がするとのことでした。

焦げない程度に上げたらおいしいんですかね。