台湾で食べられるおいしそうなストリートフード、葱油餅(ツォンヨゥピン)。
小麦粉ともち粉を練った生地に具を巻き込んで焼く肉まんの様なストリートフードです。
具として使用されているのはネギ、豚肉、チーズ。
外はサクサク、中はもっちりとした食感を楽しめます。
また肉まんのように丸く焼き上げたものもあります。
黒糖や小豆、ラムレーズンなどで甘くしたものも売っているそうです。
ちなみに上海やマレーシア、シンガポールでも食べられているのだとか。
もう切ってる音が美味しそうですね。
肉汁とネギが美味そうな台湾のストリートフード
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