辛いのは苦手だけどちょっと入れると食欲が進む七味唐辛子。
7種類の薬味や香辛料を調合した日本独自の調味料で、別名薬研堀とも呼ばれています。
主に唐辛子、山椒、麻の実、胡麻、ケシの実、青のり、生姜などが入ります。
いつも目にするのは市販されている物ばかりですが屋台で売っている姿を見ることも。
軽快なリズムに乗った口舌とともにお客さんの目の前で薬味を調合。
好みにより辛さを調整してくれます。
そんな屋台で見れる七味唐辛子売りの軽快な口上集。
大将たちの乗せてくる気持ちが辛すぎます。
口上が素敵な七味唐辛子売り
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