食べ物 廃棄する牛脂を1か月溜めたらどれぐらいでるの?
焼肉店を営む投稿者。牛肉をブロック単位で仕入れているため、脂身を剝がすのは自分自身。そのため脂身は基本的には廃棄しています。その廃棄量が一体どれくらいになるのか。疑問に思い1か月間溜めてみることにします。集めるのは和牛の脂のみでしたが、その...
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