食べ物

炭酸水を作るために高圧の気圧をかけたらどんな味になるのか試してみた実験動画。通常、市販されているソーダ類であれば、二酸化炭素で2～3atmで加圧されています。今回かけてみる圧力は70atm。この圧力では普通の容器は耐えられないため、圧力容器...

木の風味が染みついたアイスクリームを作って食べてみた動画。木の風味が入ったアイスクリームを食べるのが大好きなjustinthetrees。そこで杉の木の風味が入ったアイスクリームを作ってみることに。まずは杉の木の木材を水へと浸し、水分を吸っ...

もしあなたがチキンナゲットを購入して。チキンナゲットを十分に食べて。なんか味変したいなって思っちゃって。でもナゲットが一つだけ余っている。そんなときに役立つ最後のチキンナゲットで作るビッグマックの作り方。必要な材料は食パン3枚とケチャップと...

炭酸水メーカーとゼリー粉末で炭酸ゼリーを作ってみた動画。材料となるのはアメリカのクラフト・ハインツが販売する粉末ゼリーのジェロー。炭酸を注入してくれるのは番組視聴者から寄付された炭酸水メーカー。まずは通常通りの手順で粉末からゼリーを作成。液...

18世紀のマッシュルームケチャップはこうやって作っていたらしいショート動画。まずは手ごろな壺を用意し、その中へマッシュルームを限界まで詰め込みます。そしてカップいっぱいの塩を投入し、上から押しつぶします。さらにダメ押しで塩を投入して封印。ふ...

食材で挑戦する系のYoutuberのWhitepepper Farmsが選ぶもう二度とフリーズドライしたくない食材5選。一つ目は丸ごとフリーズドライの機械に突っ込んだステーキ。これを乾燥させるのは問題ないが、食材として使うのは困難になったと...

お菓子のカロリーがヤベいということを教えてくれるショート動画。カロリーの総量を調べるのはスマホにインストールされたAIアプリ。比較方法は両側の皿にそれぞれ食材を乗せていき、総カロリーを一致させるというもの。画面右側の皿の上に盛られていくのは...

SNSで話題になってたドバイチョコレートバーを巨大サイズで242ポンド(約110kg)で作ってみた動画。ドバイチョコレートを構成するのは外側のパリパとしたチョコレートと中のフィリング。フィリングを構成するのはピスタチオとゴマの詰め物とカダイ...

店頭で買える最大サイズのサブウェイサンドイッチを注文してみたショート。基本的な作り方は通常サイズのパンを並べ、そこへ具材を挟みこんで行くというもの。できるだけ多くの具材を詰め込んだ後、折りたためばサンドイッチの完成です。そしていざ店頭で注文...

マクドナルドが作ったかのような100年は保存できる軍用レーションパックを作ってみた動画。まずはマクドナルドの味を研究するため、ハンバーガーのセットを購入し試食。ハンバーガーを構成するものはチェダーチーズにケチャップとピクルス、マスタードとオ...