自作のピザ窯で作るピザ
森の中で材料を集め調理する森の中が調理場のシェフ、AlmazanKitchen。
シェフが使う材料は自生している香草や小川の水。
使う調理道具も枯れ木や大きな葉っぱを利用。
かまどやオーブンなどを簡易的に作り火にかけていきます。
そして森の中で作られていくボリュームのある料理。
特徴的なナイフや年季の入った道具ですべてを賄っています。
森林浴をしながらの食事はとても気持ちよさそうです。
ローストチキン
自宅で作るティラミス
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