ステーキをライムジュースで半年熟成させてみた

でっかい牛肉をライムジュースで半年間熟成させてみた動画。

まず祓いを半分にスライスし敷き詰め。

その上に牛肉を置き、炭酸水で満たします。

その後半年間冷蔵庫の中で熟成。

熟成後はグリルでこんがりと焼き上げ、試食をしていきます。

ちなみに味の方は美味しかったらしいですよ。