力強い解体が見れるイタリアの魚市場

イタリアはシチリア島のカターニアにあるペスケリア(Pescheria)と呼ばれる魚市場の様子。

マグロとメカジキの解体が見れて新鮮な魚肉が買える市場での様子です。

豪快な音を立てながら力強くたたき切る屋台のおじさん。

その場で注文を聞きながら切り身を量り売りをしています。

そしてそのわきには鎮座しているメカジキの頭が。

おいしそうな色をした赤身ですね。

るるぶ南イタリア・シチリア (るるぶ情報版海外)

ジェイティビィパブリッシング

2017-12-08