牛の頭丸ごとクッキング

2頭の牛の頭と足の肉を使った郷土料理を作る動画

小さく切り分けた頭部と足の肉を鍋で煮込んでいます

残ったスープは煮凝りにし、もう一方の牛の頭は包み焼きに

大自然の中の料理って見ていて面白いですね

シンプルな味付けの包み焼きが美味しそうです

頭部が丸ごと出てくるので一応閲覧注意です

希少部位 国産牛 上ミスジ スライス すき焼き 肉 1kg ( ５〜６人前 ) / すき焼き しゃぶしゃぶ 牛肉 肉

ミスジ 焼き肉 すきやき