エイをまるまる使った料理がおいしそう

食べ物

2024.03.20

魚のエイをまるまる使って伝統的な料理を作った動画。

まずはエイを解体し、食べられる身と肝を分離。

下ごしらえをした後、かまどとグリルでそれぞれを焼いていきます。

どんな味がするんですかね。