食べ物

お菓子に使われている原材料の中にも昆虫から精製したものを使用していることを解説したショート。ピンセットでつまんでいるオレンジ色のとある結晶。これは昆虫の乾燥した粘液であるとのこと。この粘液を水に溶かし、何かを浸すとその物体にきれいな光沢を放...

アルミホイルがあれば簡単にできるチョコレートポップコーンの作り方。必要な調理器具はアルミホイルのみ。食材はポップコーン用トウモロコシとチョコレートとバター。まずはアルミホイルを正方形に切り取り、その上にトウモロコシを乗せます。次にバター1ブ...

SNSで話題になっていたらしいライスペーパーからできる偽ベーコンを作ってみたショート。必要なは材料はライスペーパーのみ。まずは味付け用のソース作りとして醤油、食用油、ニュートリショナルイースト、スモークパプリカ。そしてオニオンパウダー、ガー...

友人からプレゼントをもらったOrdinary Sausage。プレゼントの内容はといえばペット用ネズミのペットフード。こちらは原材料に野菜をベースとした栄養価の高い完全飼料を謳う商品。その量もペット用にしては多めで、2ポンド(約900g)の...

炭酸水を作るために高圧の気圧をかけたらどんな味になるのか試してみた実験動画。通常、市販されているソーダ類であれば、二酸化炭素で2～3atmで加圧されています。今回かけてみる圧力は70atm。この圧力では普通の容器は耐えられないため、圧力容器...

木の風味が染みついたアイスクリームを作って食べてみた動画。木の風味が入ったアイスクリームを食べるのが大好きなjustinthetrees。そこで杉の木の風味が入ったアイスクリームを作ってみることに。まずは杉の木の木材を水へと浸し、水分を吸っ...

もしあなたがチキンナゲットを購入して。チキンナゲットを十分に食べて。なんか味変したいなって思っちゃって。でもナゲットが一つだけ余っている。そんなときに役立つ最後のチキンナゲットで作るビッグマックの作り方。必要な材料は食パン3枚とケチャップと...

炭酸水メーカーとゼリー粉末で炭酸ゼリーを作ってみた動画。材料となるのはアメリカのクラフト・ハインツが販売する粉末ゼリーのジェロー。炭酸を注入してくれるのは番組視聴者から寄付された炭酸水メーカー。まずは通常通りの手順で粉末からゼリーを作成。液...

18世紀のマッシュルームケチャップはこうやって作っていたらしいショート動画。まずは手ごろな壺を用意し、その中へマッシュルームを限界まで詰め込みます。そしてカップいっぱいの塩を投入し、上から押しつぶします。さらにダメ押しで塩を投入して封印。ふ...

食材で挑戦する系のYoutuberのWhitepepper Farmsが選ぶもう二度とフリーズドライしたくない食材5選。一つ目は丸ごとフリーズドライの機械に突っ込んだステーキ。これを乾燥させるのは問題ないが、食材として使うのは困難になったと...