冬の河原で作るミートボールロールサンドがおいしそうなショート。
まずは天然石のフライパンを探し出し、これを洗浄して焚火の上へセット。
その間に二種類の肉をカットしてミンチに。
次に玉ねぎ、にんにく、パセリをみじん切りに。
そして香辛料を混ぜ、ここへ先ほどの肉と野菜、卵黄を投入。
混ぜて味が均一になったら次は生地作り。
生地を寝かせている間にマッシュルームにトマトとレタス、パプリカをカット。
生地が発酵したら丸めて円状に。
これを最初のフライパンで焼いて焼き目を入れます。
カットした野菜はフライパンで炒め物に。
この炒めた野菜を平らに均した肉で包んで再び焼いていきます。
そして生地で包んで野菜を乗せてソースをかけたら完成となります。
見た目も食べる場所も最高ですね。
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