しなしなになったフランスパンに水つけて焼くとよみがえるってマジなん？

Washing bread? #shorts
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冷凍して固くなったフランスパンに水つけて焼くとよみがえるのか検証してみた動画。

まずはパンを熱いお湯で洗い、これをそのまま400度のオーブンへ投入。

こうすることによってパン内部を蒸して水分を補給。

さらには外側がカリカリに焼けるという方法です。

実際にためしてみたところ、外側はカリカリになり、中の方はふわふわに。

味の方もおいしくなったとのことです。

フランスパン以外には使えないんですかね。