ルイジアナ州の沼地で捕獲したヌートリアを食べてみた

アメリカはルイジアナ州の沼地で捕獲したヌートリアを料理して食べてみた動画。

まずはルイジアナのパロマ・レイクを訪問。

そこで罠とハンティングを利用してヌートリアを捕獲。
その食材をもってルイジアナの友人のもとを訪れ調理を開始。

まずは皮をはぎ、内臓をとって肉だけの状態に。

その肉を煮込んで、ヌートリアのスープを作っていきます。

ついでに近くのスーパーで野菜とビールを買い込むことを忘れてはいけません。

これは食べても大丈夫なやつなんですかね。

解体が苦手な方は閲覧注意です。