実は野生のジュニパーベリーからジュースは作れるらしい

I Tried Turning Juniper Berries into Soda
@ridgelineandbeyond

実は野生のジュニパーベリーからジュースは作れるらしいショート。

まずは野生のジュニパーベリーを収穫し、少々味見。

しっかりと実っていることを確認したらポケットに詰め持ち帰ります。

そしてこのジュニパーベリーをガラス瓶の中に詰め、砂糖も投入。

この中に水も入れたら、蓋をしっかりと閉め中身が十分に混ざるようシェイク。

これを五日ほど暗所で保管したらジュースは完成。

ジュースができたら早速開栓してその味を楽しんでみます。

ちなみに味の方は爽やかな松葉風味のレモネードだそうですよ。

なかなかおいしそうな表現ですね。