ダチョウの卵使ったラーメンっておいしいの？

@ShefPhoenix、@elburritomonster
Ramen but bigger

ダチョウの卵使ったラーメンっておいしいのか検証してみた動画。

まずはダチョウの卵を茹で、しょうゆ漬けにして4日間放置。

次に肉と野菜をカットし、スープを作成。

ついでにでかいチャーシューも作り、ラーメンのトッピングとして使用。

ダチョウの卵を漬けおわったら黄身を取り出し、普通の卵の黄身を加えてペーストを作成。

このペーストをもう一度白身の中へ戻せば卵は完成。

そして麺を茹で、スープを作り、トッピングを乗せればラーメンの完成となります。

おいしそうで食べたくなりますね。