熱したナイフを液体窒素に突っ込んで急冷してみた動画。
普段ナイフを鍛造するときの熱処理という工程に使われているのは油。
その油が何故使われていて、どう作用するかを見るための実験でもあるそうです。
冷却に使用したのは油、水、液体窒素の3つ。
窯でナイフを加熱した後に冷却し、機械で硬度テストを行います。
実験後には専門家による解説もされています。
意外なことにそこまで脆くはならないんですね。
わかりやすい自動翻訳で見れます。
アッツアツのナイフを液体窒素に突っ込んでみた
科学
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