牛肉

Monster Portions & Pure Texas Goodness!@HAMONI_USAテキサスで食べれる特大サイズのビーフ・フライド・ステーキがおいしそうなショート。まずは牛肉をたたいて柔らかくし、これに調味料をかけ衣で包みま...

7 Day Honey Cured Wagyu A5@MaxtheMeatGuy牛肉は蜂蜜に漬け込んだらおいしくなるのか検証してみた動画。今回検証に使うのはA5ランクの和牛のリブロース。まずはこれから肉を切り離し、塩で味付け。これを一日置い...