I Made Hot Dogs From EVERY Animal
＠Max the Meat Guy
いろんな動物の肉からホットドッグを作ってみた動画。
最初に作ったのはA5ランクの和牛ステーキから作ったホットドッグ。
これをミートミンサーに通してひき肉へと加工。
調味料で味付けをしてソーセージへと加工していきます。
さらに出来上がったソーセージを油でいためてホットドッグへ。
この状態で味見をしていきます。
ちなみに味の方は満足のいく出来だったとか。
次の材料は鶏肉。
こちらも先ほどと同じように加工してソーセージへ。
さらに同じように調理してホットドッグへ。
味の方はとてもジューシーだったっそうです。
次に挑戦したのは鹿肉。
こちらも同じ加工、同じ調理方法でホットドッグへ。
こちらはハーブを混ぜ込んだため、食感がとてもおいしかったとのこと。
次の食材は魚のサーモン。
こちらはおいしいことはおいしかったそうです。
ですが、説明されなければ何を食べているのかを認識できなかったとのこと。
次の食材はロブスター。
こちらはおいしい派閥と苦手な派閥と別れる結果に。
次の食材は乾燥熟成させたラクダの肉。
こちらはマスタードでも消せない臭みがすごかったそうです。
最後の食材はニシキヘビの肉。
味の方はとてもまろやかでマイルドだったとのこと。
いろいろ興味のあるお肉ばかりでしたね。
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