ディズニーのアニメ映画「レミーのおいしいレストラン」みたいにネズミに調理を学ばせてみた動画。
今回作る料理はフランス南部の郷土料理である夏野菜の煮込みのラタトゥイユ。
教え込む相手はネズミのニック。
ニックにはあらかじめ手足を洗ってもらい、調理場へと入ってもらいます。
そして調味料の選定は専用の装置を使ってもらい、食材のカット時には籠に入って助力を乞います。
鍋にオリーブオイルを入れるときは回し車を使い、鍋をかき混ぜるときは自動調理機を使用。
味見をするときは二人一緒に確かめてみます。
その他、調理機の操作時には肩に乗ってもらい、調理を補助。
盛り付け時には最後の一手であるチャイブを飾り付けてもらいます。
試食には衛生検査官であるデニスを招き、味を見てもらいます。
ちなみにこの訓練には一年ほどかけたそうですよ。
いそがしい時にはぜひ手を借りたいですね。
その前に訓練と装置の制作に時間を取られそうですが。
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