楓の木からじゃなくてもできる普通の木からシロップを抽出する方法。
必要な道具はバケツにドリル、チューブとストーブで2時間煮込む忍耐力です。
まずは木にドリルで穴をあけ、チューブで樹液を採取し、バケツに貯留。
ゴミが入らないよう布で覆えば、24時間後には1.5ガロンほど採取できます。
それをフィルターで虫やごみを除去し、随時注ぎながら幅広の鍋で煮込み析出。
結晶化したものを水で溶かせばシロップの完成となります。
なお、毒性のある樹木もあるのでマネするのは控えたほうがよさそうです。
いろんな木のシロップを飲んでみたくなりますね。
わかりやすい自動翻訳で見れます。
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