草原で作る肉の煮込みとジャガイモのパリパリチーズ焼き

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森の入り口の草原で作る肉の煮込みとジャガイモとパリパリチーズ焼き
付近で見つけた木材で調理台を自作するところから始まります

鍋にリーキ、たまねぎ、セロリ、パセリ、ニンニク、ニンジン、牛肉を入れ煮込みます

火が通ったらスライスしたジャガイモを乗せパルメザンチーズをかける

鍋にふたをして炭をかぶせてしばらく火にかけておけば完成

じゃがいもとチーズのコンビがなんともおいしそうな料理です

森で迷子になって出口を探しながら料理をしているそうです


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