バーベキューの炭火の火力を極めてみたい

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BBQのグリルに関するとある動画を見た投稿者。

それは以下のようなものでした。

銅製のホースと穴を開けて、木炭の煙突を改造。

木炭が燃えているところに酸素を供給し、火力を爆上げさせるというものでした。

しかしこのやり方では炭火が数秒で立ち上がりはしたものの、煙突が燃え尽きてしまう結果に。

そんなわけで火力を爆上げしつつ超速で炭火を起こせるコンロを作ってみた動画。

構造としては燃えている木炭へ酸素タンクから酸素を送り込むというもの。

煙突として使用するのは厚みのある金属の円柱。

そこに網を敷き、木炭をキャッチ。

側面に穴を開けて酸素チューブを追加し、空気を供給。
木炭の火力に耐えうる素材で制作していきます。

火の勢いがヤバいですね。

逆に肉が真っ黒になりそうです。

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