300個の卵を使った巨大な「エッグ・ブルジ」の作り方

This is How Massive Egg Bhurji is Made from 300 eggs
@mrladoo

300個の卵を使った巨大な「エッグ・ブルジ」の作り方。

まずは大きな鍋に微塵切りにした玉ねぎとトマトと香草を投入。

これを火にかけ熱を通していきます。

玉ねぎの色が変わってきたら調味料と香辛料、油とバターを投入。

再びこれをかきまわし、まんべんなく混ぜて行きます。

食材が混ざってきたら卵を投入しすべてを混ぜ合わせていきます。

エッグ・ブルジが出来上がったら焼いたパンと一緒に提供されます。

量がとんでもなく多いですね。