食べ物 スパムも乾燥熟成させればうまくなるんじゃね？
150 Day Dry Aged Spam@MaxtheMeatGuyスパムも乾燥熟成させればおいしくなるのか検証してみた動画。まずはスパムを冠から出し、これを乾燥熟成機にかけ、150日間ほど熟成。完全に熟成されたらこれを取り出し、外側をト...
乾燥
食べ物 
その他 フリーズドライしたベーコンはキャンプのお供にいいらしい
Freeze drying bacon@WoodsboundOutdoorsフリーズドライしたベーコンはキャンプのお供にいいらしいショート。作り方は簡単で、まずはベーコンを焼いてこれをフリーズドライに。カリカリになったらお好みで砕いて密閉容...
技術 海岸沿いに干し魚小屋を建ててみた
I Built A Coastline Stockfish House!＠Jonas Olsen Woodcraft海岸沿いに干し魚用の小屋を建ててみた動画。まずは建築予定地の雪を除雪し、地面を平らにならしていきます。次に四角く溝を掘り、そ...