マグロ

マグロ一本からどれくらいの寿司が作れるのか実際に寿司を作って検証してみた動画。素材となるのは水揚げされた35kgある1000ドル(15万6千円)相当のキハダマグロ。これを解体し、身を切り分け、握り寿司を握っていきます。また、骨からそぎ落とし...