食べ物

イグアナの肉を乾燥熟成させて食べてみた動画。まずは甥が送ってきてくれた一匹丸々のイグアナの皮をはぎ、35日間乾燥。その後部位ごとに解体し、ビリヤニマリネとともにいただくことにします。ちなみに味の方はチキンとシーフードを合わせた感じだそうです...

石の上で焼くトマトを添えたソーセージオムレツがおいしそうな動画。調理する場所は森の中。一部の調理道具は現地調達。焼いた後はたっぷりのチーズをつけて食べます。どこから見てもおいしそうですね。

70年前の缶詰パンと新しい缶詰パンを食べくらべてみた動画。食べてみるのは1950年代に販売されていたホームメーカーズボストンの黒パン。対する現代の缶詰パンはB&Mのブラウンブレッド。製造会社は違いますがどちらも同じような目的とした製品です。...

最愛の妻へメッセージを送るためにチョコレートを3Dプリントしてみた動画。使用した機材はチョコレートを出力できる食用3Dプリンター。そのプリンターを使いチョコレートのボックスを出力し、チョコレートで飾り付けていきます。チョコレートまみれですね...

アメリカで販売されているいろいろなお菓子でファウンテンをやってみた動画。使用したお菓子はキンダーサプライズにハリボー、チェダーチーズに蜂蜜。そしてグミベアや塩キャラメルなどなど。ファウンテンに突っ込む食べ物は味のバランスがとれるよう適宜用意...

もしサバイバル中に缶詰のプルタブが取れてしまったとき。缶切りも持ってきていないそんなとき。缶詰はこうやってあけるらしい動画。用意するのはその辺にあるちょっと平らな石。そこへ押し付けひたすらこすり続けます。そうすれば開くことができるらしいです...

スウェーデントーチで作る牛肉詰めがおいしそうな料理動画。まずは丸太に穴を開けトーチへと改造。そして各種野菜を詰め込んだ牛肉を石の鉄板で焼いていきます。見た目も音もおいしそうですね。

ホイールチーズの中で揚げるステーキはどんな味になるのか検証してみた動画。揚げたお肉はA5ランクの神戸牛。まずはチーズを半分にカットし、中をくりぬきます。その後牛肉を敷き詰め熱々の油を流し込みます。またそれに見合うソースも作っていきます。見た...

ホットドッグ屋台の中はこんな感じで営業してるらしいPOV映像。メニューはホットドッグのみ。お客から注文を聞きホットドッグを作成。各種調味料をふりかけていきます。いろんなソースがすべて取りやすい位置に配置してあるんですね。

透明なサンドイッチを作ってみた動画。まずはミキサーにかけたトマトをひたすら濾して透明なケチャップを作成。次にくず粉と片栗粉で透明なバンズを作成。そしてチェダーチーズエキスから透明なチーズを作成。それらを組み合わせ、透明なサンドイッチを作って...