野菜を真空チャンバーで真空にするとどうなっちゃうの?

科学

カリフラワー
Episode 189 / Test – Vacuum vs Organic Cauliflower
@bing339

野菜を真空チャンバーで真空にするとどうなるのか検証してみた動画。

検証対象となったのはニンジンにカリフラワー、キャベツやピーマンなどなど。

検証方法はシンプルに真空チャンバーで真空にするだけ。

できるだけ0気圧に近づけ、野菜がどう変化するかを見てみます。

野菜って強いですね。

ニンジン

ヘビウリ

キャベツ

トマト

キャベツ

ラップに包んだ白菜

トウモロコシ

赤ピーマン

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