Cooking A HUGE Beef Leg! My Favorite Chef’s Recipe
＠Kanan Badalov

でっかい牛の足の肉を使った料理がおいしそうな動画。

まずは牛の足の肉をさばき、かっわをはいで可食部分を抽出。

そしてこれを小さなサイコロ状へとカットし食べやすい大きさに。

ついでに野菜もカットし、大きな鍋の中に油を敷いていきます。

鍋が温まったら肉を投入し、少しの間に込みます。

その間に再度野菜をカットし、前準備は完了。

先ほどに込んでいた鍋の中へ野菜を投入し、じっくりと煮込めば完成となります。

これだけあると食べきれるかどうか心配になりますね。