料理

でっけぇKFCのフライドチキン作ってみた









ケンタッキー・フライド・チキンの巨大なフライドチキンを作ってみた動画。
材料となったのはダチョウの脚の肉。
KFCのレシピを再現しフライドチキンを作っていきます。
なにはともあれ、まずは巨大なKFCのバケツ作りから。
食べ応えがありそうな大きさですね。
胸焼けしそうですが。




透明なビッグマック作ってみた









バンズもパティも全て透明なビッグマックを作ってみた動画。
バンズ、パティ、チーズ、レタスは水に浸しエキスを絞り出し、でんぷんで固形化。
ソースは少量を冷水に溶かし、寒天を入れ固めます。
ちなみに味の方は65%くらいビッグマックだったそうですよ。
どんな食感がするんですかね。




昆虫食をこっそり評論家に食べてもらった









昆虫食をこっそり料理評論家に食べてもらった動画。
今回食べてもらったのはゴキブリを使ったタコス。
いろいろな評論家を招き、試食してもらいます。
ちなみにタネを明かすのは評論してもらった直後だそうですよ。
まずは材料を調達するため、養殖場へと向かいます。
見た目は美味しそうなんですけどね。




イグアナの熟成肉って美味しいの?









イグアナの肉を乾燥熟成させて食べてみた動画。
まずは甥が送ってきてくれた一匹丸々のイグアナの皮をはぎ、35日間乾燥。
その後部位ごとに解体し、ビリヤニマリネとともにいただくことにします。
ちなみに味の方はチキンとシーフードを合わせた感じだそうですよ。
どんな味なんですかね。
想像ができません。




石で焼くオムレツがおいしそう









石の上で焼くトマトを添えたソーセージオムレツがおいしそうな動画。
調理する場所は森の中。
一部の調理道具は現地調達。
焼いた後はたっぷりのチーズをつけて食べます。
どこから見てもおいしそうですね。




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