ケバブ

蛇の炭焼きケバブがちょっと不気味だけどおいしそう









蛇肉のケバブを炭焼きで料理する動画。
蛇をまるまる一匹、炭が入ったかまどで焼いていきます。
料理自体の見た目はおいしそうですね。
調理前の姿を思い浮かべるとちょっと怖いですが。





一般のご家庭でも作れる簡単ケバブ焼き機









一般のご家庭でもできるかもしれない簡単なケバブ焼き機の作り方。
必要素材はバケツ、トースター、タミヤのギアセット、石膏ボードなど。
ギアボックスでシャフトを回転させ電熱線で火を通すというシンプルな構造となっています。
そして石膏ボードと脚を底面に取り付け、延焼防止を図ります。
ケバブって形整えないと結構グロいんですね。
待たされてる方も大変ですね。





タンドールで焼く7kgの鯉とケバブ









雪の降る中タンドール窯で焼く鯉のグリルとケバブ
7㎏もある二匹の鯉をさばき一匹は串にさしてケバブへ
くるみを砕きみじん切りした玉ねぎと混ぜて味付け
鯉の腹に詰めたあとアルミホイルを巻いてタンドール窯で焼きます
大きな包丁で大きな魚をさばいていく様子は圧巻の光景です
魚をさばくため苦手な人は閲覧注意





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