SNSで話題になっていたらしいライスペーパーからできる偽ベーコンを作ってみたショート。

必要なは材料はライスペーパーのみ。
まずは味付け用のソース作りとして醤油、食用油、ニュートリショナルイースト、スモークパプリカ。
そしてオニオンパウダー、ガーリックパウダー、メープルシロップを混ぜていきます。
次にライスペーパーをさっと水に浸し、先ほどのソースに漬けます。
これを短冊状にカットしてフライパンで焼いていきます。
両側がカリカリになるまで2～3分ほど焼けば完成。
ベーコンのような見た目をしたパリパリとした食感が楽しめる一品となります。

ちなみに味の方はベーコンというよりはよく味付けされたチップスのような感じだそうですよ。
これはこれでおいしそうですね。