ヨーロッパ文化の生まれた地であり地中海に面した諸島に位置する共和制国家、ギリシャ。
山と海に囲まれた地理を持っており冬は温暖で湿潤、夏は乾燥した高温な気候となっています。
また歴史的建造物も多く国内には世界遺産が18か所あります。
海の幸とオリーブオイルをふんだんに使ったギリシャ料理も有名です。
ちなみにギリシャではピースサインは侮辱の意味になるそうです。
昔、犯罪者に二本指で物を投げつけた習慣からくるのだとか。
観光地で写真を撮るときは気をつけましょう。




ギリシャのごはん (うちで楽しむ、とっておきレシピ65)
アナグノストゥ直子
イカロス出版
2021-03-26